From resilience to satisfaction: Defining supply chain solutions for agri-food SMEs through quality approach.

Since it is an important human need and many organizations are involved in the value chain, the agricultural food supply chain is exposed to various risks that arise naturally or through human actions. This study aims to develop the application of a quality function deployment approach to increase the resilience of the food supply chain by understanding customer needs and logistical risks in the food supply chain. In-depth studies with empirical analysis were conducted to determine the importance of customer needs, food supply chain risks, and actions to improve supply chain resilience of SMEs in the agri-food industry. The result shows that the top three customer needs are "attractive, bright color", "firm texture" and "fresh smell". The top three risks in the agri-food supply chain are "improper storage," "Harvest Failure" and "Human Resource Risks" and the top three resilience actions are "continuous training," "preventive maintenance," and "supply chain forecasting." The implications of this study are to propose an idea that broadens the perspective of supply chain resilience in the agri-food industry by incorporating the needs of customers in considering how to mitigate the existing risks to the satisfaction of customers, and it also highlights the relatively low skill and coordination of the workforce in agri-food supply chains.

Research on China's embodied carbon import and export trade from the perspective of value-added trade.

The development of globalization has separated the production and consumption of products spatially, and the international trade of products has become a carrier of embodied carbon trade. This paper adopted the perspective of value-added trade to calculate the amount of embodied carbon trade of China from 2006 to 2015 and perform a structural decomposition analysis of the changes in China's embodied carbon trade. This study found that: (1) China's embodied carbon exports are much larger than its embodied carbon imports, and there are differences between countries. China imported the largest amount of embodied carbon from South Korea, and it exported the largest amount of embodied carbon to the United States. (2) The structural decomposition analysis shows that changes in the value-added carbon emission coefficient during the study period would have caused China's embodied carbon trade to decrease, and changes in value-added trade would have caused China's embodied carbon trade to increase. Therefore, countries trading with China need to strengthen their cooperation with China in energy conservation, emission reduction, and product trade. In order to accurately reflect China's embodied carbon trade, it is necessary to calculate embodied carbon trade from the perspective of value-added trade.

The phytosanitary risks posed by seeds for sowing trade networks.

When successful, the operation of local and international networks of crop seed distribution or "seed systems" ensures farmer access to seed and impacts rural livelihoods and food security. Farmers are both consumers and producers in seed systems and benefit from access to global markets. However, phytosanitary measures and seed purity tests are also needed to maintain seed quality and prevent the spread of costly weeds, pests and diseases, in some countries regulatory controls have been in place since the 1800s. Nevertheless, seed contaminants are internationally implicated in between 7% and 37% of the invasive plant species and many of the agricultural pests and diseases. We assess biosecurity risk across international seed trade networks of forage crops using models of contaminant spread that integrate network connectivity and trade volume. To stochastically model hypothetical contaminants through global seed trade networks, realistic dispersal probabilities were estimated from quarantine weed seed detections and incursions from border security interception data in New Zealand. For our test case we use contaminants linked to the global trade of ryegrass and clover seed. Between 2014 and 2018 only four quarantine weed species (222 species and several genera are on the quarantine schedule) warranting risk mitigation were detected at the border. Quarantine weeds were rare considering that average import volumes were over 190 tonnes for ryegrass and clover, but 105 unregulated contaminant species were allowed in. Ryegrass and clover seed imports each led to one post-border weed incursion response over 20 years. Trade reports revealed complex global seed trade networks spanning >134 (ryegrass) and >110 (clover) countries. Simulations showed contaminants could disperse to as many as 50 (clover) or 80 (ryegrass) countries within 10 time-steps. Risk assessed via network models differed 18% (ryegrass) or 48% (clover) of the time compared to risk assessed on trade volumes. We conclude that biosecurity risk is driven by network position, the number of trading connections and trade volume. Risk mitigation measures could involve the use of more comprehensive lists of regulated species, comprehensive inspection protocols, or the addition of field surveillance at farms where seed is planted.

Government Options to Reduce the Impact of Alcohol on Human Health: Obstacles to Effective Policy Implementation.

Evidence for effective government policies to reduce exposure to alcohol's carcinogenic and hepatoxic effects has strengthened in recent decades. Policies with the strongest evidence involve reducing the affordability, availability and cultural acceptability of alcohol. However, policies that reduce population consumption compete with powerful commercial vested interests. This paper draws on the Canadian Alcohol Policy Evaluation (CAPE), a formal assessment of effective government action on alcohol across Canadian jurisdictions. It also draws on alcohol policy case studies elsewhere involving attempts to introduce minimum unit pricing and cancer warning labels on alcohol containers. Canadian governments collectively received a failing grade (F) for alcohol policy implementation during the most recent CAPE assessment in 2017. However, had the best practices observed in any one jurisdiction been implemented consistently, Canada would have received an A grade. Resistance to effective alcohol policies is due to (1) lack of public awareness of both need and effectiveness, (2) a lack of government regulatory mechanisms to implement effective policies, (3) alcohol industry lobbying, and (4) a failure from the public health community to promote specific and feasible actions as opposed to general principles, e.g., 'increased prices' or 'reduced affordability'. There is enormous untapped potential in most countries for the implementation of proven strategies to reduce alcohol-related harm. While alcohol policies have weakened in many countries during the COVID-19 pandemic, societies may now also be more accepting of public health-inspired policies with proven effectiveness and potential economic benefits.

Recommending blue ocean technologies for subcontractors: A framework based on business reports of prime contractors and patents.

Subcontractors depend heavily on their prime contractor and thus find it very risky to enter a new business on their own. This study proposes a framework for these subcontractors to develop blue ocean technologies related to their prime contractor. First, the primary technologies predicted to be promising are extracted from the business reports of the prime contractor. Sub-technologies are then selected through a patent-based search using keywords and International Patent Classification codes of the primary technologies. From them, blue ocean technologies are proposed by optimizing the weighted mean of the min-max normalized market value, degree of competition in the technology market, and subcontractors' potential technological capabilities for each sub-technology. This study shows that subcontractors can enhance their technology competitiveness by finding a low-risk blue ocean technology. Our empirical research on the subcontractors of a semiconductor firm identified technological patent fields for them to pursue. From our framework, subcontractors can identify blue ocean technologies by considering their prime contractor's future industrial areas and technologies of interest as well as their own technological capabilities. Furthermore, the prime contractors can gain the synergy effect of technology expansion through cooperation.

Coletiva de imprensa: anúncios do Governo 16/04/2021

O Vice-Governador Rodrigo Garcia anunciou nesta sexta-feira (16) a atualização do Plano São Paulo, com início da fase de transição para todo Estado até o dia 2 de maio. Nas últimas semanas, os indicadores da saúde apresentaram uma redução progressiva, com queda nas internações e diminuição da ocupação hospitalar, o que permitiu o avanço para retomada gradativa e consciente das atividades não essenciais. As medidas mais rígidas de restrição da fase vermelha, o avanço na vacinação e a expansão de leitos hospitalares resultaram em decréscimo de 1,4% ao dia em novas internações e de 0,8% ao dia em UTIs para pacientes moderados e graves com coronavírus. “A fase de transição é necessária para que possamos dar passos seguros adiante sem o risco de retroceder. O apoio da população nesse novo momento da pandemia continua sendo fundamental. Não é hora de baixarmos a guarda”, afirmou o Vice-Governador e Secretário de Governo Rodrigo Garcia. A nova fase inicia no próximo domingo (18) e está dividida em dois períodos. Na primeira semana, de 18 a 23 de abril, a flexibilização acontecerá para o setor do comércio, incluindo lojas de shopping, com funcionamento permitido das 11h às 19h. Nesse período, também será permitida a realização de cerimônias e cultos religiosos com restrições, desde que seguidos rigorosamente todos os protocolos de higiene e distanciamento social. No período de 24 a 30 de abril, além dos estabelecimentos comerciais, poderão voltar a funcionar as atividades ligadas ao setor de serviços como restaurantes e similares (lanchonetes, casas de sucos, bares com função de restaurante), salões de beleza e barbearias, atividades culturais, parques, clubes e academias. O horário de funcionamento será das 11h às 19h, com exceção das academias, que poderão abrir das 7h às 11h e das 15h às 19h. A fim de evitar aglomerações, a capacidade de ocupação permitida nos estabelecimentos na fase de transição será de 25%. O toque de recolher continua em vigência em todo o Estado, das 20h às 5h, assim como a orientação para o teletrabalho para as atividades administrativas não essenciais e escalonamento de horário na entrada e saída das atividades do comércio, serviços e indústrias. A próxima atualização do Plano SP acontecerá a partir do dia 1 de maio. O resumo com as medidas anunciadas pelo Governo do Estado está disponível na página https://issuu.com/governosp/docs/.

Multiresidue determination of antibiotics in ready-to-eat duck eggs marketed through e-commerce stores in China and subsequent assessment of dietary risks to consumers.

In this work, the occurrence of 34 common antibiotic (15 sulfonamides and 19 quinolones) residues were evaluated in 236 ready-to-eat duck eggs (salted and preserved duck eggs) marketed through e-commerce stores by ultra-performance liquid chromatography coupled to tandem mass spectrometry, and subsequent dietary risk assessments for Chinese consumers were conducted. Among violated positives in duck egg samples, 11 analytes were found including sulfamethazine, sulfaquinoxaline, sulfamethoxazole, sulfadiazine, sulfamonomethoxine, ciprofloxacin, enrofloxacin, ofloxacin, flumequine, sarafloxacin, and nalidixic acid. A higher number of antibiotics were detected in salted duck eggs (five sulfonamides and six quinolones) than in preserved duck eggs (one sulfonamide and two quinolones). The maximum contamination of sulfonamides and quniolones was 448.0 µg/kg (sulfaquinoxaline) and 563.7 µg/kg (enrofloxacin) in salted duck eggs, respectively. Dietary exposure was evaluated through the estimated daily intake (EDI) of risky antibiotics (sulfamethazine, ciprofloxacin, and enrofloxacin) and hazard quotients (HQs). The results showed that EDIs and HQs were in the range of 0.0004 to 0.0099 µg/kg bw/day and 0.0009 to 0.1594%, respectively. The risk was low since HQs obtained were less than 100%. However, a special attention should be paid to ready-to-eat duck egg products high percentile consumers with the prosperity of e-commerce market in China. PRACTICAL APPLICATION: The present analytical method could be used for multiresidue determination of antibiotics in ready-to-eat duck eggs, and dietary risk assessments of risky antibiotics provided a support for the work of regulatory bodies to conduct surveillance programs regarding food safety evaluation of ready-to-eat foods.

Venda de bebidas alcoólicas: entenda a fase emergencial do Plano SP

Saiba mais em www.saopaulo.sp.gov.br/coronavirus/planosp

Supermercados: entenda a fase emergencial do Plano SP

Saiba mais em www.saopaulo.sp.gov.br/coronavirus/planosp

Vigilância Sanitária realiza fiscalização em bar

Estabelecimento é interditado por não seguir medidas de prevenção contra o coronavírus.

Live and Wet Markets: Food Access versus the Risk of Disease Emergence.

Emerging zoonotic diseases exert a significant burden on human health and have considerable socioeconomic impact worldwide. In Asia, live animals as well as animal products are commonly sold in informal markets. The interaction of humans, live domestic animals for sale, food products, and wild and scavenging animals, creates a risk for emerging infectious diseases. Such markets have been in the spotlight as sources of zoonotic viruses, for example, avian influenza viruses and coronaviruses, Here, we bring data together on the global impact of live and wet markets on the emergence of zoonotic diseases. We discuss how benefits can be maximized and risks minimized and conclude that current regulations should be implemented or revised, to mitigate the risk of new diseases emerging in the future.

Coletiva de imprensa: anúncio do Governo - 29/01/2021

O Governador João Doria anunciou nesta sexta (29) que as regiões de Presidente Prudente e Sorocaba passam da fase vermelha para a laranja do Plano São Paulo a partir da próxima segunda (1). A reclassificação também determinou o recuo da região de Ribeirão Preto para a etapa vermelha, com restrição total a comércios e serviços não essenciais. “Houve um decréscimo nos indicadores de casos, internações e óbitos nas últimas duas semanas, mas a pandemia ainda está em um patamar muito elevado no estado”, afirmou o Governador. “Nesta nova reclassificação do Plano São Paulo, 82% da população do estado está concentrada em regiões da fase laranja. Outros 18% estão na etapa vermelha”, acrescentou Doria. Com as regras anunciadas há uma semana, todas as 645 cidades de São Paulo ficam na fase vermelha em dias úteis, das 20h às 6h, e em período integral aos finais de semana e feriados estaduais ou nacionais. Todas as regras do Plano SP estão detalhadas no site saopaulo.sp.gov.br/planosp/ Nos municípios abrangidos pelos DRSs (Departamentos Regionais de Saúde) de Barretos, Bauru, Franca, Marília, Ribeirão Preto e Taubaté, as restrições da fase vermelha valem durante todos os dias. Todas as seis regiões estão com ocupação hospitalar de pacientes graves com COVID-19 acima de 75% As medidas vão vigorar até o dia 7 de fevereiro. Até lá, nenhuma região poderá avançar às fases amarela e verde, as mais flexíveis em relação ao atendimento presencial. A fase vermelha só permite funcionamento normal de serviços como farmácias, mercados, padarias, lojas de conveniência, bancas de jornal, postos de combustíveis, lavanderias e hotelaria. Já comércios e serviços não essenciais só podem atender em esquema de retirada na porta, drive-thru e entregas por telefone ou aplicativos. Na etapa laranja, academias, salões de beleza, restaurantes, cinemas, teatros, shoppings, concessionárias, escritórios e parques estaduais podem funcionar por até oito horas diárias, com atendimento presencial limitado a 40% da capacidade e encerramento às 20h. O consumo local em bares está totalmente proibido. A venda de bebidas alcoólicas em lojas de conveniência só pode ocorrer entre 6h e 20h. Somente a partir da fase verde, a mais branda, é que essa comercialização poderá voltar a ser feita sem as restrições atuais. Todos os protocolos sanitários e de segurança para os setores econômicos estão disponíveis no site saopaulo.sp.gov.br/planosp e devem ser cumpridos com rigor. Prefeituras que se recusarem a seguir as normas estabelecidas pelo Governo do Estado ficam sujeitas a sanções judiciais. Com os dados epidemiológicos semanais divulgados nesta sexta, a média estadual passou de 348,6 para 347,8 novos casos por 100 mil habitantes. A taxa de novas internações foi de 54,1 para 51,9 a cada 100 mil habitantes, e as mortes ficaram praticamente estáveis, em 7,2 por 100 mil habitantes. A pressão sobre o sistema hospitalar teve ligeiro recuo, mas ainda é preocupante. A média estadual de ocupação de leitos de UTI por pacientes graves de COVID-19 caiu de 71,1% para 69,9%, com 19,5 vagas a cada 100 mil habitantes. Neste mês, o Governo do Estado endureceu o parâmetro de ocupação de UTI COVID-19 de 80% para 75% para a fase vermelha, além de cancelar a realização de cirurgias eletivas. A Secretaria da Saúde também coordena a abertura de 750 novos leitos de UTI em todas as regiões do estado. O resumo com as informações sobre a reclassificação do Plano São Paulo e os indicadores epidemiológicos e de capacidade hospitalar de cada região estão disponíveis no link http://bit.ly/3jad0S5.

Features and development trends in international standardization of Chinese materia medica in ISO/TC 249.

Chinese materia medica (CMM) is indispensable component of Traditional Chinese Medicine (TCM) therapy. With the widespread of TCM around the world, the quality control and safe use of CMM become a major concern. This paper introduces the role of ISO standards for industrial development and current development status of CMM standards in ISO/TC 249. Through the comparison of similarities and differences between CMM standards in ISO/TC 249 and pharmacopoeias of main stakeholders, this paper suggests strengthening standard formulation in the following areas to provide more appropriate documents to facilitate the international trade and promote the industrial development of CMM: (1) Develop standards to fill the blanks among the whole industry chain of CMM; (2) Develop standards for new forms of CMM and services; (3) Develop specification and grade standards for CMM with large quantity and high value.

Prevention of COVID-19 in retail food stores in Portugal: The importance of regulations in behavioural change / Prevención de COVID-19 en puntos de venta de alimentos en Portugal: la importancia de las regulaciones para el cambio de comportamiento

No disponible

O que funciona nas fases laranja e vermelha?

Saiba mais em www.saopaulo.sp.gov.br/coronavirus/planosp

Coletiva de imprensa: anúncios e atualização do Plano SP - 08/01/2021

O Governo do Estado anunciou nesta sexta-feira (8) a recalibragem de regras e a reclassificação de regiões do Plano São Paulo para controle da pandemia e liberação de atividades econômicas não essenciais. O Centro de Contingência do coronavírus permitiu a ampliação de expediente e do rol de estabelecimentos liberados nas fases amarela e laranja, mas recomenda expressamente que a população evite circular à noite, após o fechamento do comércio. 90% da população do estado permanece na etapa amarela, a terceira de cinco na escala de flexibilização. “O Centro de Contingência está seguro que estamos trabalhando com faixas bastante adequadas para as classificações”, afirmou o Coordenador do Comitê de Saúde, Paulo Menezes. “É importante que neste momento em que há aumento de casos, óbitos e internações, mais do que nunca nós precisamos do apoio da população. A mesma população que nos atendeu ficando em casa enquanto nós reforçamos o sistema de saúde”, declarou o Secretário de Saúde Jean Gorinchteyn. Com a reclassificação, as únicas regiões na fase laranja, a segunda mais restritiva, são as dos DRSs (Departamentos Regionais de Saúde) de Marília (62 cidades), Presidente Prudente (45 municípios), Registro (15 cidades) e Sorocaba (48 cidades). Todas as demais continuam na etapa amarela até o dia 5 de fevereiro, com possibilidade de regressão a qualquer momento caso os índices de progressão da pandemia e de capacidade de atendimento hospitalar piorem. As restrições de atividades têm grandes mudanças nesta reclassificação, que passa a valer na próxima segunda (11). Academias, salões de beleza, restaurantes, cinemas, teatros e parques estaduais passam a poder funcionar na fase laranja. Todas as atividades liberadas podem funcionar por até oito horas diárias, e não mais apenas quatro, e a capacidade de público também sobe de 20% para 40%. Porém, todos os estabelecimentos devem encerrar o atendimento presencial às 20h. O consumo local em bares está totalmente proibido. A fase amarela passará a permitir 40% de ocupação presencial para todas as atividades liberadas, incluindo parques estaduais, e expediente de até dez horas diárias. O atendimento presencial terá que ser encerrado às 22h em todos os setores. Nos bares, as portas devem fechar ao público mais cedo, às 20h. Atividades não essenciais que geram aglomeração, como festas, baladas e shows continuam proibidos. “A meta principal é evitar aglomerações e voltar a reduzir o fluxo de pessoas em horários específicos”, afirmou a Secretária de Desenvolvimento Econômico, Patricia Ellen. “O grande objetivo neste momento é reduzir a circulação do vírus. Nós precisamos reduzir aglomerações, e elas acontecem principalmente no período da noite”, acrescentou. Por outro lado, os novos critérios de avaliação de indicadores de internações, ocupação de leitos e mortes por COVID-19 levou o Governo do Estado a endurecer a possibilidade de progressão de qualquer região novamente à fase verde, que permite a maioria das atividades não essenciais com menos restrições de horário e público. Cada região passa a precisar alcançar 30 internações por 100 mil habitantes e três mortes por cem mil habitantes nos últimos 14 dias, além de passar 28 dias seguidos na fase amarela antes de avançar. Os critérios de saúde na fase laranja também ficam mais rígidos. O limite máximo da taxa de ocupação de leitos de UTI (Unidade de Terapia Intensiva) para COVID-19 passa de 75% para 70% em cada região. Também há mudanças nos indicadores de variação para casos, mortes e internações, com parâmetros para todas as fases do Plano São Paulo. Se a ocupação de UTIs superar 80%, poderá haver recuo para a fase vermelha, com fechamento de atividades. Mais informações sobre as alterações no Plano São Paulo e detalhes apresentados na entrevista coletiva desta sexta estão disponíveis neste link: https://issuu.com/governosp/docs/20210107_coletiva_v5.

"Because There's Just Something About That Menthol": Exploring African American Smokers' Perspectives on Menthol Smoking and Local Menthol Sales Restrictions.

INTRODUCTION: Local governments are pursuing policies to limit the availability of menthol cigarettes at the point-of-sale. Although African Americans are disproportionately impacted by menthol cigarettes, little is known about African American smokers' perspectives on emerging menthol policy. The purpose of this study was to fill a gap in the literature by exploring African American adult (25+) smoker perspectives on menthol and a local menthol sales restriction. METHODS: In-depth semi-structured interviews were conducted with African American smokers (n = 27) in the Minneapolis-St. Paul area June-September 2017. Interviews explored smoking behaviors, harm perceptions, perspectives of menthol in the community and reactions to local menthol sales restrictions. The framework method guided identification of key themes and synthesis of findings. RESULTS: Almost all (96%) participants smoked Newport cigarettes. The majority of participants indicated that menthol cigarettes were more harmful than non-menthol cigarettes, citing strength and additives and because they were targeted to African Americans. Some participants were receptive to policy change while others viewed the policy as inconvenient and unfair. Overall, there was a lack of understanding of the policy's intended public health impact. Some participants indicated that the policy would have no impact on their purchasing or smoking behaviors while others who were contemplating quitting noted that a menthol restriction was encouragement to prompt a quit attempt. CONCLUSIONS: Sales restrictions can provide a unique opportunity to persuade menthol smokers to quit. Efforts are needed to increase awareness and support of these policies as well as to support African American menthol smokers achieve cessation. IMPLICATIONS: There is growing momentum to restrict local menthol tobacco sales; however, little is known about perceptions among populations most impacted. In Minneapolis-St. Paul, where menthol restrictions were passed in 2017, African American smokers expressed limited awareness and uneven policy support. While some participants were unconvinced the restriction would impact smoking, others indicated it would encourage decreased consumption and prompt quit attempts. There is a need for public education to increase awareness of menthol's harms, to help menthol smokers quit, and to increase support for menthol policies.